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oenologie-ok
Marie-Astrid
Conseils et Prestations

Tout à commencé le jour où j’ai décidé de changer de vie en 2014. Mes amis m’ont offert une peluche représentant une petite poule et l’ont prénommé Cocotte alors que je partais pour un tour du monde du vin dans le cadre d’un Master of Science.

Après avoir interrogé des vignerons, écrit sur de nombreuses régions viticoles, réalisé une étude sur l’œnotourisme mondial, des ateliers d’analyse sensorielle, des ateliers accords mets/vins, et avoir été Responsable commerciale d’un domaine viticole, je voulais partager tout ce savoir acquis et vous faire part de mes découvertes, de mes rencontres afin de vous transmettre ma passion mais surtout de vous aider dans votre développement.

Voyages Voyages.
« En route, le mieux c’est de se perdre. Lorsqu’on s’égare, les projets font place aux surprises et c’est alors, mais alors seulement, que le voyage commence ». Nicolas Bouvier
Voyages.

Il n’y a pas un monde du Vin, mais une variété de savoir-faire, d’expérimentations, d’interlocuteurs… et surtout d’Acteurs(-rices). J’ai eu la chance de parcourir un petit bout du Monde lors de mon Master et ensuite lors de mes voyages professionnels.

La meilleure façon d’apprendre est de partir à la Rencontre, de prendre de la hauteur et de partager cette connaissance.

(re) découvrir

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Tasty.
Vous trouverez ici mes découvertes et coups de cœur culinaires.
Des adresses conseillées, mais aussi de simples et merveilleux hasards
Réalisations
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