COCOTTE AU VIN

Un lieu de partage et d'échange

Partager le savoir acquis au fil de mes voyages, vous faire part de mes découvertes, de mes rencontres pour vous aider à développer votre palais ou votre activité.

Qui suis-je ?

Tout à commencé le jour où j’ai décidé de changer de vie en 2014.
Mes amis m’ont offert une peluche représentant une petite poule et l’ont prénommé Cocotte.

Voyage en terre vinicole

J’allais réaliser un tour du monde du vin dans le cadre d’un Master of Science (http://www.oivmsc.org) et  je désirais partager cette expérience extraordinaire avec mes proches à travers une page FB. Il me fallait pour cela trouver un nom…

Après maintes réflexions et discussions, et connaissant mon goût certain pour la gastronomie, mon père m’a suggéré le nom de « cocotte au vin » qui deviendra mon pseudo par la suite

Cocotte au Vin

Durant ces dernières années j’ai interrogé des vignerons, écrit sur de nombreuses régions viticoles, réalisé une étude sur l’oenotourisme mondial, des cartes de vins, des ateliers d’analyse sensorielle, des ateliers accords mets/vins etc…

Je souhaite aujourd’hui partager ces aventures avec vous, vous faire part de mes découvertes, de mes rencontres, et surtout continuer à vous transmettre ma passion et vous aider dans votre développement personnel ou professionnel.

PARTICULIERS OU PROFESSIONNELS

Amateurs ou Experts

Expertise - Conseil - Evénement - Dégustation - Développement.
N'hésitez pas à faire appel à mes services pour une expérience met & vin réussie