Recettes / Accords mets-vins

Slushie – Vin rosé bio ou blanc

Pour 2 ou 3 verres

Ingrédients

  • 250 g de chair de melon
  • 20 à 25 cl de vin rosé bio (ou vin blanc)

Préparation

1. Coupez le melon en tranches, pelez-le et détaillez la chair en petits cubes.
2. Placez-les dans un récipient et mettez-les au moins 6h au congélateur.
3. Mixez les dés de melon glacés avec le vin rosé dans un blender en verre (suffisamment solide pour mixer des glaçons).
4. Servez sans attendre.

Pour un effet plus glacé encore, vous pouvez mixer avec un peu de glace pilée.

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